Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Остров сокровищ". Фрикасе из индейки с рисом жасмин и шафраном

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: индейка филе грудки (заморозка), сливки, шампиньоны свеж., рис жасмин, шафран.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

1.      Шафран замочи в 50 мл холодной воды.
2.      Рис промой холодной водой, положи в кастрюлю, залей 300 мл холодной воды, после закипания посоли и вари 10-12 минут. За 2 минуты до конца варки добавь шафран вместе с водой, в которой он замочен.
3.      Индейку помой, обсуши и нарежь соломкой толщиной 1 см. Шампиньоны помой, зачисти и нарежь на пластинки.
4.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь индейку на сильном огне 1 минуту, помешивая.
5.      Добавь к индейке грибы и жарь ещё 3 минуты, затем посоли и поперчи по вкусу и туши ещё минут 5-6.
6.      Влей в сковородку сливки, убавь огонь до слабого и прогревай ещё минуты 2-3.
7.      Подавай на стол фрикасе с рисом. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник фарш.
Рейтинг@Mail.ru <