Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Приключения Синдбада". Кебаб из телятины с теплым салатом и кунжутом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: телятина вырезка (заморозка), яйцо, сметана (половина), лук шалот, стебель сельдерея, огурец, болгарский перец, помидор, петрушка сух., кунжут, соус сладкий чили, кориандр, соевый соус, шпажки.
Тебе понадобится: сковорода, противень, миска, ковшик, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

1.      Включи духовку на 200 градусов.
2.      Телятину помой, обсуши и нарежь острым ножом максимально мелко, как только получится. Лук помой, почисти и мелко поруби.
3.      В миске смешай мясо, яйцо, лук, соль с перцем по вкусу, петрушку, кориандр и половину банки сметаны (оставшуюся со вторника). Тщательно перемешай.
4.      Из полученного фарша слепи 4 продолговатые котлетки и нанижи их на шпажки.
5.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь котлетки на шпажках на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая.
6.      Переложи на противень и убери запекаться в духовку минут на 17-20.
7.      Перец, лук шалот и сельдерей помой и почисти, огурец помой, помидор помой и вырежи плодоножку.
8.      Нарежь все овощи, кроме помидора, тонкой соломкой, а помидор дольками толщиной примерно 1 см. Смешай все овощи в миске.
9.      В ковшик налей соевый соус, добавь сладкий чили и прогрей на среднем огне 1-2 минуты, помешивая.
10.    Заправь салат соусом и посыпь кунжутом. Подавай с кебабами. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник индейку.
Рейтинг@Mail.ru <