Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Спагетти Карбонара на белом вине с корейкой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: корейка свиная б\к (заморозка), бекон, спагетти, лук, чеснок, сливки (половина), сыр гауда, яйцо, орегано, вино белое.  
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, тёрка, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин

Время приготовления 35 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Свинину помой, обсуши и нарежь соломкой 1 см толщиной.
3.    Бекон нарежь полосками шириной 1 см, лук помой, почисти и нарежь соломкой. Чеснок почисти и мелко поруби.
4.    Раскали сковороду, налей немного подсолнечного масла и обжаривай мясо с беконом, луком и чесноком на сильном огне 8-10 минут, помешивая, в конце подсоли (с учётом солёности бекона) и поперчи по вкусу.
5.    В кастрюлю налей 1 литр горячей воды из чайника, положи спагетти, разворошив их вилкой, после закипания посоли и вари минуты 3-4.
6.    Сыр натри на мелкой тёрке. Яйца помой холодной водой.
7.    Влей в сковороду вино, убавь огонь до среднего и выпаривай около 2 минут.
8.    С готовой пасты слей воду и добавь спагетти в сковороду. Туда же добавь желтки двух яиц, орегано, половину упаковки сливок (со вторника), перемешай и прогревай ещё около 1 минуты.
9.    Подавай карбонару на стол, посыпав сыром. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник индейку.
Рейтинг@Mail.ru <