Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Блюдо №4 Зеленые щи с говядиной и щавелем

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), щавель (заморозка), картофель, лук, морковь, демигляс, кориндр, тархун сух.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 600 гр
Время приготовления: 45 мин
Время приготовления 45 минут

Приготовление

Обращаем ваше внимание на то, что блюда в меню «Кому Добавки» расположены не в обязательной хронологической последовательности по дням недели. Ты можешь готовить их в той очерёдности, которая тебе удобнее и больше нравится.

1.      Говядину вымой, обсуши, если есть жилки – вырежи острым ножом и нарежь мясо на кусочки 1х1 см.
2.      Положи в кастрюлю мясо и влей 1200 мл холодной воды, доведи до кипения, потом убавь огонь до среднего и вари 10 минут, снимая пену.
3.      Картофель вымой, почисти и нарежь кубиками 1х1 см. Добавь картошку к мясу и вари ещё 15 минут.
4.      Морковку с луком помой, почисти и нарежь соломкой.
5.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжаривай лук с морковкой на сильном огне 7-8 минут, помешивая.
6.      Щавель отомжи от влаги и нарежь помельче. Добавь в суп обжаренные овощи, после закипания добавь щавель, демигляс, кориандр, тархун и вари ещё 2-3 минуты, если нужно – подсоли и поперчи.
7.      Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник рыбу и фасоль за сутки до приготовления блюда 5

Рейтинг@Mail.ru <