Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Свиная вырезка в соусе блю чиз с грибами и фасолью

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина вырезка (заморозка), сливки, дор блю, картофель, фасоль стручковая (заморозка), лук красный, чеснок, шампиньоны свежие, тмин.
Тебе понадобится: противень, ковшик, сковородка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 40 мин


Время приготовления 40 минут

Приготовление

1.    Включи духовку на 200 градусов.
2.    Картофель хорошенько помой (не чисти) и нарежь на кружочки толщиной примерно 0,7 см.
3.    Перемешай на противне картофель с подсолнечным маслом, посоли и поперчи по вкусу, посыпь тмином и убери запекаться на 20-25 минут
4.     Свинину помой, обсуши, разрежь на 2 порционных части. Отбей каждую молоточком через пищевую плёнку до толщины примерно 1,5 см.
5.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая.
6.    Посоли и поперчи мясо по вкусу, переложи на противень к картофелю и убери запекаться на 15 минут. (картофель должен запекаться минут 20-25, мясо — около 15)
7.    Лук помой, очисти и нарежь полукольцами, чеснок очисти и мелко поруби.
8.    Сполосни сковороду, раскали, подлей масла и обжаривай лук на сильном огне 2-3 минуты, помешивая.
9.    Добавь к луку фасоль, убавь огонь до среднего и обжаривай ещё 2 минуты.
10.    Шампиньоны помой, зачисти ножом, нарежь на пластинки.
11.    Добавь к фасоли грибы и чеснок и жарь ещё две минуты.
12.    В ковшик влей сливки. Произвольно покроши туда сыр дор блю и поставь на слабый огонь. Интенсивно помешивая, доведи до кипения и вари около  минуты до растворения сыра.
13.    Подавай на стол свинину с овощами и соусом. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник утку.

Рейтинг@Mail.ru <