Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Свинина в кляре "Дядюшка Поджер"

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина корейка б\к (заморозка), мука, яйцо, розмарин сух., рис, молоко, укроп сух., куркума.
Тебе понадобится: миска, кастрюля, сковородка, противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин

Время приготовления 30 минут

Приготовление

1.    Включи духовку на 180 градусов.
2.    Рис промой холодной водой. Налей в кастрюлю 400 мл холодной воды, положи рис, доведи до кипения, посоли, добавь укроп и розмарин, убавь огонь до слабого и вари под крышкой 10-12 минут.
3.    Свинину помой, обсуши и разрежь на 2 порционные части. Отбей каждую молоточком через пищевую плёнку до толщины около 1 см. Посоли и поперчи.
4.    В большую миску разбей яйцо, добавь муку и влей молоко (сперва налей половину, перемешай хорошенько и посмотри по консистенции, если нужно – добавь ещё молока). Чуть подсоли и добавь по вкусу куркуму.
5.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла. Обмакни мясо в кляр, положи на сковородку, убавь огонь до среднего и обжаривай по 1 минуте с каждой стороны, чтобы кляр «схватился».
6.    Переложи свинину на противень и убери запекаться минут на 7-10.
7.    Подавай на стол отбивные с рисом. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник говядину.



Рейтинг@Mail.ru <