Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Удон с рубленой говядиной в соусе гарам масала с чили и кокосовой стружкой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говяжий фарш (заморозка), удон, морковь, лук, масала, молоко кокосовое (половина банки), стружка кокосовая, сладкий чили соус.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, соль, перец, подсолнечное масло, сахар.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 25 мин

Время приготовления 25 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Лук и морковь помой, почисти и нарежь соломкой.
3.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай лук с морковью на сильном огне 2 минуты, помешивая.
4.    Добавь к овощам фарш, «разбив» его помельче, убавь огонь до среднего и жарь ещё минут 6-7.
5.    Налей в кастрюлю 1 литр  горячей воды, доведи до кипения, подсоли, опусти удон и вари на сильном огне 3-4 минуты, периодически помешивая и периодически пробуя удон на готовность, затем промой горячей водой.
6.    Добавь в сковороду кокосовое молоко (оставшиеся полбанки), сладкий чили, масалу (сперва добавь чуть и попробуй на остроту) и туши, помешивая, ещё 2-3 минуты, в конце посоли и поперчи по вкусу.
7.    Добавь готовой удон и перемешай, посыпь кокосовой стружкой. Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник говядину.



Рейтинг@Mail.ru <