Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Граф Кощеев". Праздничная говядина в авторском соусе

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), сметана, паприка, томатная паста, чили перец, мука, лимон, лук, картофель, сало, петрушка сух.
Тебе понадобится: две сковороды, кастрюля, толкушка, миска, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 40 мин

Время приготовления 40 минут

Приготовление

С Днём Рождения нас! :) Сегодня, 15 апреля, «ДомаВкуснее» исполняется 3 года! Мы хотим, чтобы ваши ужины с ДВ всегда были космически вкусными! Мы безумно рады делать дома уютнее, а семьи – счастливее! Мы вас любим и благодарим за то, что это взаимно! Ура, ура, ура!

1.    Поставь чайник.
2.    Картошку помой, почисти и нарежь на кубики примерно 3х3 см. Залей горячей водой, после закипания посоли и вари 15 минут.
3.    Говядину помой, обсуши, если есть жилки – вырежи их острым ножом. Нарежь мясо кубиками примерно 2х2 см, посоли и поперчи, запанируй в муке.
4.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжаривай говядину на среднем огне минут 8-10, помешивая.
5.    Лимон помой, чили перчик помой и нарежь мелко. В миске смешай до однородной массы сметану, томатную пасту, сок лимона (сперва выжми чуть-чуть и попробуй соус на кислинку), чили (количество – в зависимости от желаемой остроты), щепотку сахара.
6.    Добавь соус в сковородку к мясу, убавь огонь до слабого и туши ещё минут 5-6.
7.    Лук помой, почисти и нарежь соломкой. Сало нарежь на небольшие кусочки.
8.    Раскали вторую сковородку, налей немного подсолнечного масла и обжарь лук с салом на среднем огне минут 4-5, помешивая.
9.    С готовой картошки слей воду, сделай толкушкой пюре и перемешай его с салом и луком, добавь паприку.
10.    Подавай на стол мясо в соусе с пюре. Приятного аппетита!


Переложи из морозилки в холодильник свинину.

Рейтинг@Mail.ru <