Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Космические" стрипсы из курочки с кунжутом и цукини

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе грудки (заморозка), кетчуп, яйцо, кунжут, крахмал, уксус, сахар, цукини, петрушка свеж., чеснок, масала.
Тебе понадобится: сковородка, миска, венчик, противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

«Знаете, каким он парнем был,
Тот, кто тропку звёздную открыл.
Пламень был и гром, замер космодром,
И сказал негромко он..

Он сказал – «Поехали!» и взмахнул рукой,
Словно вдоль по Питерской, Питерской
Пронёсся над Землёй..»
Юрий Гуляев, песня о Юрии Гагарине

1.    Поставь чайник. Включи духовку на 180 градусов.
2.    Цукини помой и нарежь четвертькольцами толщиной примерно 1,5 см.
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь цукини на сильном огне 2 минуты, помешивая.
4.    Чеснок очисти и нарежь мелко. Петрушку помой и поруби.
5.    Переложи цукини на противень, смешай с чесноком и петрушкой и убери запекаться на 12 минут.
6.    Курицу помой, обсуши салфеткой или полотенцем. Нарежь на полоски толщиной примерно 2 см. посоли и поперчи.
7.    Отдели белок яйца от желтка, белок взбей в мисочке вилкой или венчиком (желток нам не понадобится). Постоянно помешивая, всыпь крахмал. У нас должен получиться жидкий кляр.
8.    Сковородку сполосни, раскали, подлей масла. Обмакни в кляр куриные полоски и обжарь на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны, переворачивая, затем переложи курицу на тарелку.
9.    В эту же сковородку, убавив огонь до среднего, положи кетчуп, сахар, масалу (сперва попробуй её на остроту), влей уксус и 50 мл горячей воды. Туши соус минуты 3-4, постоянно помешивая.
10.    Убавь огонь до слабого, положи обратно на сковороду с соусом куриные полоски и жарь ещё минут 4-5. Если нужно – подсоли, посыпь кунжутом.
11.    Подавай на стол куриные полоски с овощами. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.

Рейтинг@Mail.ru <