Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Блюдо №4 Тыквенный крем-суп с печеной уткой и семечками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: утка филе грудки н/к (заморозка), тыква, сливки, тыквенные семечки.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, противень, блендер или миксер, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 600 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

Обращаем ваше внимание на то, что блюда в меню «Кому Добавки» расположены не в обязательной хронологической последовательности по дням недели. Ты можешь готовить их в той очерёдности, которая тебе удобнее и больше нравится.

1.    Включи духовку на 180 градусов.
2.    Тыкву помой, почисти, нарежь кубиками 2х2 см.
3.    Смажь противень подсолнечным маслом, положи кусочки тыквы, подсоли и убери запекаться на 15 минут.
4.    Утку помой, обсуши, сделай надрезы ножом вглубь со стороны кожи.
5.    Раскали сковороду (без масла), положи утку целиком кожей вниз и обжарь на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая.
6.    Когда тыква запечётся, переложи её в кастрюлю, на место тыквы положи утку, посоли и поперчи, добавь чуть масла и убери утку запекаться на 15 минут.
7.    Тыкву смешай блендером или миксером до однородного состояния вместе со сливками и 500 мл холодной воды.
8.    Поставь эту смесь на огонь, после закипания посоли и поперчи по вкусу, убавь огонь до среднего и вари 7-8 минут.
9.    Готовую утку нарежь на порционные кусочки и подавай с супом, посыпав его тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину за сутки до приготовления блюда 5

Рейтинг@Mail.ru <