Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мраморная говядина creme roti с пряностями

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), картофель, морковь, лук, сливки (половина), гвоздика молотая, тархун, кукурузные хлопья.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 40 мин


Время приготовления 40 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Лук, картофель и морковь помой, почисти, лук нарежь дольками толщиной 1 см, морковь – максимально тонкими полукольцами, картофель – кубиками примерно 1,5х1,5 см..
3.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай овощи на сильном огне 5 минут, помешивая.
4.    Переложи овощи в кастрюлю (пока без огня), добавь тархун, гвоздику и соль с перцем по вкусу.
5.    Говядину помой, обсуши, выложи ножом жилки и нарежь на медальоны толщиной около 3 см. Отбей каждый молоточком до толщины 1 см.
6.    Кастрюлю с овощами поставь на средний огонь, влей 300 мл горячей воды из чайника, сверху положи мясо (не перемешивай) и туши 3 минуты.
7.    Перемешай мясо с овощами, увеличь огонь до сильного и туши ещё 12-15 минут, помешивая.
8.    Влей в кастрюлю половину сливок (вторую оставь на субботу), убавь огонь до среднего и уши ещё минуты 3, помешивая.
9.    Посыпь готовое блюдо кукурузными хлопьями и подавай на стол. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <