Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Брускетта по-американски и тушеная фасоль с рубленой говядиной

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
багет
томаты
чеснок
базилик
сыр
фасоль консервированная
фарш
лук
томаты в собственном соку
орегано

Вам понадобится дополнительно:
лист для запекания, форма для запекания, 2 сковороды, терка, кастрюля, несколько мисок.

1 порция = 530 гр.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Здравствуйте! Сегодня четверг, с вами Михаил. Сегодня я вам помогу в приготовлении брускетты по-американски и фасоли, тушеной с говядиной.

  1. Включите духовку на 240°. Порежьте багет крупным кубиком примерно 3 см, выложите на лист для запекания и уберите в духовку на 5 минут до образования золотистой корочки.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Как только она нагреется, налейте в кастрюлю масло, включите сильный огонь и обжаривайте мясо до образования корочки примерно 5 мин. Пока мясо жарится, помойте томаты, вырежьте плодоножку и нарежьте кубиками примерно 1,5 см. Готовые томаты складывайте в миску.
  3. Положите к мясу репчатый лук (мы вам привезли его подготовленным) и обжаривайте еще 4 минуты постоянно помешивая. Поставьте сковороду на сильный огонь. Пока она греется, переложите готовые гренки из листа в форму для запекания. Как только сковорода нагреется, выдавите чеснок при помощи чеснокодавилки прямо на сковороду и слегка обжарьте, постоянно помешивая, примерно 30 сек. После этого добавьте нарезанные томаты, 1 чайную ложку соли, 2 щепотки перца, базилик и тушите постоянно помешивая в течении 3 мин.
  4. Добавьте в кастрюлю с мясом фасоль, томаты в собственном соку и 1 стакан горячей воды. Приправьте все 1 чайной ложкой соли с горкой, 0,5 чайной ложкой перца, все хорошо перемешайте, уменьшите огонь до минимума и тушите, постоянно помешивая 10 мин.
  5. На гренки вылейте томаты с чесноком и разровняйте. Посыпьте на томаты натертый сыр ровным слоем и уберите в духовку на 7 мин. По окончании времени выньте брускетту.
  6. Выложите фасоль в тарелку. Рядом поставьте брускетту по-американски.

Приятного аппетита, с вами был Михаил. Меню ужина на неделю от кампании Дома Вкуснее.


Похожие рецепты:


Паста по-гречески
Жареное филе бешеной индейки с кровью молодого кролика и глазами лягушки, с гарниром из молочных клыков красного ламантина и тыквой
Запечённая в меду грудка с овощами и сметанным соусом
Фрикадельки от Карлсона с фарфалле в сырном соусе
Рыба Маришаль с шампиньонами и картофельным пюре на гарнир
Рейтинг@Mail.ru <