Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Жареный рис My Thai на кокосовом молоке со свининой и кальмаром

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: кальмар дальневосточный (заморозка), свинина вырезка (заморозка), рис жасмин, кокосовое молоко (половина банки), водоросли вакаме, лук, соевый соус, соус сладкий чили.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 35 мин

Время приготовления 35 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Рис промой холодной водой. Положи рис в кастрюлю, залей 400 мл холодной воды, после закипания посоли, убавь огонь до среднего и вари минут 10-12.
2.    Кальмар вымой, обсуши полотенцем или салфеткой, нарежь кольцами 1 см толщиной. Лук помой, почисти и нарежь соломкой.
3.    Свинину вымой, обсуши и нарежь соломкой 1 см толщиной.
4.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай свинину на сильном огне 2 минуты, помешивая.
5.    Добавь к мясу кальмар и лук и жарь ещё 2 минуты, помешивая.
6.    Водоросли вакаме промой холодной водой. Добавь вакаме в сковороду и обжаривай ещё примерно 0,5 минуты.
7.    С готового риса слей воду. Добавь рис в сковороду ко всем продуктам и обжаривай, помешивая, ещё 0,5 минуты.
8.    Добавь в блюдо половину банки кокосового молока (оставшееся с четверга), сладкий соус чили и соевый соус (если не очень любишь его вкус – добавь часть). Хорошо перемешай и туши на среднем огне ещё 1-2 минуты. Если недостаточно солёности от соевого соуса – подсоли по вкусу.
9.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник корейку.

Рейтинг@Mail.ru <