Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Греча по-деревенски с куриными сердечками и свежим салатом

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
греча
лук репчатый
сердечки куриные
укроп
масло сливочное
томаты
огурец
редис
масло душистое

Вам понадобится дополнительно:
сковорода, кастрюля, салатница, соль, перец, масло подсолнечное.

1 порция = 550 гр.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Привет, сегодня вторник и мы будем готовить гречу по-деревенски с куриными сердечками и свежий салат.

  1. Поставьте сковороду на сильный огонь. Как только она нагреется, налейте масло и обжаривайте репчатый лук (мы вам привезли его подготовленным), постоянно помешивая, до образования корочки примерно 4 мин.
  2. Пока лук жарится, поставьте кастрюлю на сильный огонь. Как только она нагреется, всыпьте в кастрюлю 300 гр. гречи и прогревайте, постоянно помешивая, 3 мин. После чего снимите с плиты, добавьте 0,5 чайной ложки соли, 1 щепотку перца, куриные сердечки (мы вам привезли их подготовленными), всыпьте обжаренный лук и влейте 380 мл. воды. Закройте крышкой и поставьте на плиту на средний огонь. Как только вода начнет закипать, сразу уменьшайте огонь до минимума и оставьте на 15 мин. Если у вас есть мультиварка, то можете сварить гречку в ней, с таким же соотношением воды.
  3. Пока наша гречка варится, подготовьте салат. Для этого помойте томаты, огурец и редис под проточной водой. После чего срежьте у всех продуктов плодоножку (попку). После этого все продукты порежьте произвольно, полукольцами или четвертинами, как вам больше нравится, толщиной примерно 3 мм. Порезанные продукты сложите в салатницу.
  4. Проверьте готовность гречки. Для того чтобы понять готова ли она, снимите ее с плиты, наклоните кастрюлю и посмотрите, есть ли вода. Если вода есть, снова поставьте на плиту. Если воды нет, попробуйте ее. Если греча мягкая, то она готова, снимайте ее с плиты. В гречу добавьте сливочное масло (оставьте немного на украшение), половину рубленого укропа и все хорошо перемешайте.
  5. В салат добавьте 2 щепотки соли, 1 щепотку перца, оставшийся рубленый укроп и душистое масло, после чего все перемешайте.
  6. На тарелку положите гречку с сердечками, рядом положите свежий салат. На гречку положите кусочек масла.

Перед вами простой и очень вкусный русский ужин. Приятного аппетита вашей семье. Доставка продуктов для приготовления блюд от кампании Дома Вкуснее.


Похожие рецепты:


Сочная свинина в дынном лукошке с грушей и картофелем
Освежающий гаспачо с говядиной
Мясные воздушные кнели с бульоном и лапшой
Украинские плывуны со сметаной
Медовые куриные крылышки на гриле с печеными перцами и соусом из пармских трав
Рейтинг@Mail.ru <