Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Филе индейки с соусом porto и копченым пюре

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: индейка филе грудки (заморозка), сыр копчёный, тимьян сух., картофель, лук красный, уксус винный белый, сливки (половина), жидкий дым, сироп шиповника, вино красное.
Тебе понадобится: сковорода, противень, кастрюля, миска, тёрка, ковшик, соль, перец, подсолнечное масло, сахар.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Вскипяти воду в чайнике. Разогрей духовку на 200 градусов.
2.    Красный лук вымой, очисти, нарежь кольцами и смешай в миске с уксусом, подсолнечным маслом, солью и сахаром по вкусу. Оставь мариноваться.
3.    Картофель вымой, очисти и нарежь произвольными кубиками. Положи в кастрюлю, залей горячей водой, после закипания посоли и вари минут 15.
4.    Индейку вымой, обсуши и нарежь соломкой толщиной примерно 2 см.
5.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай индейку на сильном огне 2 минуты, помешивая.
6.    Переложи индейку на противень, посоли, поперчи, добавь тимьян и убери запекаться минут на 10.
7.    В ковшик налей вино, смешай с сиропом шиповника, добавь по вкусу сахар, доведи до кипения, убавь огонь до среднего и вари 3-5 минут, помешивая.
8.    Сыр натри на мелкой тёрке. С готового картофеля слей воду, добавь в картофель сливки (половину, вторую оставь на воскресенье), жидкий дым и сыр, сделай толкушкой пюре.
9.    Подавай на стол индейку с пюре, красным луком и соусом. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <