Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мясной слоеный рулет "Боярыня"

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: слоёное тесто (заморозка), фарш говяжий (заморозка), лук, морковь, мускатный орех, яйцо, петрушка сух., мука, пергамент.
Тебе понадобится: сковорода, противень, миска, тёрка, доска, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

Достань размораживаться тесто минут за 30 до начала приготовления.

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Лук и морковку помой, почисти. Лук нарежь мелко, морковку натри на крупной тёрке.
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь морковку с луком на сильном огне 3-4 минуты, помешивая.
4.    Добавь к овощам фарш, мускатный орех, петрушку и жарь на сильном огне ещё 4 минуты, помешивая. Посоли, поперчи по вкусу и сними с огня.
5.    На доску насыпь муки, положи тесто (сверху тоже чуть присыпь мукой) и слегка раскатай скалкой или бутылкой (или разомни руками) до толщины примерно 1 см.
8.    Возьми фольгу, пищевую плёнку или полотенце (что у тебя есть под рукой) и сверху положи тесто. На тесто выложи начинку, равномерно распределив её по поверхности.
9.    Возьмись за края полотенца (или того, что у тебя вместо него) и, помогая краями, приподнимая ими тесто, скручивай рулет. Сверху на рулете сделай несколько проколов вилкой.
6.    Яйцо взбей в мисочке вилкой или венчиком. Смажь ими рулет сверху, чтобы он получился румянее.
7.    На противень положи пергамент, чуть смажь пергамент подсолнечным маслом. Положи сверху рулет и убери запекаться на 25 минут.
8.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник курицу и фасоль.
Рейтинг@Mail.ru <