Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

КУРпаччо в томатном соусе с толченым картофелем

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе грудки (заморозка), томаты в с\с (половина банки), чеснок, базилик сух., лук, картофель, паприка, сливочное масло, сладкий соус чили.
Тебе понадобится: кастрюля, сковородка, толкушка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

История возникновения пюре – или толчёного картофеля – восходит корнями аж к племенам перуанских индейцев. «Древний» картофель имел горьковатый вкус, и перуанцы готовили его так: раскладывали по земле и ждали – иной раз неделями – пока он пропечётся под солнцем и промокнет под дождём, после чего разминали прямо руками и ели. К счастью, в нашем арсенале – более цивилизованные способы приготовления, а также – разнообразие рецептов. Сегодня у нас на ужин вот такой:

1.    Поставь чайник.
2.    Картошку помой, почисти и нарежь кубиками примерно 3х3 см. Положи картошку в кастрюлю, залей горячей водой, после закипания посоли и вари минут 15.
3.    Курицу вымой, обсуши и нарежь кубиками 2х2 см.
4.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь курицу на сильном огне минут 5, помешивая.
5.    Лук помой, почисти и нарежь мелко, чеснок почисти и тоже мелко нарежь.
6.    Добавь к курице лук с чесноком и жарь ещё 2-3 минуты, помешивая.
7.    Добавь в сковородку паприку, базилик, чили соус, томаты (половину банки со вторника), слегка разбив их вилкой, посоли и поперчи. Доведи ло кипения, после чего убавь огонь до слабого и туши 5 минут, помешивая.
8.    С отваренной картошки слей воду, добавь в картошку сливочное масло и сделай толкушкой пюре.
9.    Подавай на стол курицу в соусе с пюре. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник фарш.
Рейтинг@Mail.ru <