Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Овощное ассорти из печеных овощей под соусом бешамель и брускетта с оливками

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
баклажаны
цукини
лук
соус бешамель
орегано
базилик
оливки
масло оливковое
багет

Вам понадобится дополнительно:
форма для запекания, соль, перец, подсолнечное масло, несколько мисок, блендер.

1 порция = 530 гр.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Я вам буду помогать готовить овощное ассорти из печеных овощей под соусом бешамель и брускетту с оливками.

  1. Включите духовку на 240°. Пока духовка греется, помойте баклажаны и цукини. После чего нарежьте произвольными кружками толщиной примерно 0,5 см. цукини, баклажаны и лук (мы вам привезли подготовленным). Смажьте форму для запекания маслом и выложите баклажаны, цукини и лук лесенкой в произвольной очередности, посолите и уберите в духовку на 5 минут.
  2. Смешайте соус бешамель с теплой водой и доведите до консистенции сметаны, добавив орегано. После чего выньте овощи из духовки, равномерно распределите соус по поверхности овощей и уберите снова в духовку на 10 мин.
  3. Достаньте оливки и положите их в небольшую миску, добавьте к ним 1\3 базилика и половину оливкового масло. После этого все измельчите блендером до однородной массы.
  4. Возьмите багет и произвольно нарежьте под углом кружками толщиной примерно 0,5 см. После этого посолите, поперчите по вкусу (примерно 1 щепотка соли и 1 щепотка перца), добавьте 1\3 часть базилика, оставшееся оливковое масло и все перемешайте. Выложите багет на лист для запекания и уберите в духовку примерно на 5 мин.
  5. Как только багет станет хрустящим, а соус на овощах запечется, выключите духовку и достаньте все продукты.
  6. Положите овощи на тарелку, с краю аккуратно расположите несколько багетов. Измельченные оливки подавайте отдельно в мисочке. Вы - дистрибьюторы продуктов питания спб и Москва, тогда мы можем, рассмотреть сотрудничество Вашей кампании с нашей Дома Вкуснее.

Перед вами простой и очень вкусный ужин. Приятного аппетита вашей семье.


Похожие рецепты:


Рис по-мексикански
Куриные крылья в меду с зелеными овощами и томатным соусом
Картофель в сливках гратен и салат с вяленым мясом, дыней и сливочным сыром
Рагу овощное
Сациви из курицы с картофельным пюре
Рейтинг@Mail.ru <