Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Бабушкин мясной суп с фигурной лапшой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина, зеленый горошек (заморозка), лук, морковь, яйцо, лапша, цукини (используй оставшуюся часть).
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, терка, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции:  600 грамм
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Помнишь, какой суп на даче в детстве тебе варила бабушка? Какой он был удивительно вкусный? Попробуй сварить такой суп. Но прежде, чем начать готовить, помни - густота супа зависит только от тебя. Налей больше воды, если любишь жидкий суп или поменьше, если – густой. 1. В кастрюлю налей 800 мл. воды (для двух человек), положи мясо и поставь на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьши нагрев до минимума и продолжай варить 20-24 минуты. 2. Все овощи хорошо помой и нарежь мелким кубиком, например, 5х5 или 7х7 мм. 3. Сковороду поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай овощи, периодически помешивая, до образования корочки, 4-6 минут. 4. Лапшу добавь к мясу и вари 4-6 минут. 5. Горошек и обжаренные овощи положи в суп и вари 2-4 минуты. 6. Достань мясо и немного остуди. Нарежь не очень крупными кусочками и положи обратно в суп. 7. Яйцо вбей с суп и дай ему завариться. 8. Сними суп с огня, доведи до вкуса при помощи соли и перца. Дай постоять несколько минут. 9. Готовый суп разлей по тарелкам и подавай к столу. Совет от шеф-повара. Твой суп такой же, как варила твоя бабушка? Ты молодец! А знаешь, почему он такой наваристый и прозрачный? Есть главное правило - суп всегда варится на маленьком огне! Не допускай обильного кипения бульона, пусть он не кипит, а томится. И тогда, вся семья будет счастлива. А в счастливой семье Дома Вкуснее! Продукты на дом Спб и Москва от кампании Дома Вкуснее. Достань куриные крылья из морозилки и убери их в холодильник. Выкладывай в любых соцсетях фото или видео отзывы про Дома Вкуснее с тегом #domavkusnee. За лучшее фото/видео недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee. Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Салат из консервированного тунца и зеленой фасоли
Венгерский гуляш из говядины с фасолью
Паста мясная с овощным соусом
Взрыв красок, капустный салат
Индейка терияки с рулетиками из баклажанов
Рейтинг@Mail.ru <