Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мраморная говядина с ягодным соусом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), сыр творожный (половина упаковки), брокколи (заморозка), морковь, лук, ежевика (заморозка), приправа охотничья.
Тебе понадобится: противень, 2 сковороды, ковшик, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 40 мин

Время приготовления 40 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

Переложи ежевику размораживаться за 15 минут до начала приготовления
1.    Морковь вымой, очисти и нарежь небольшими брусочками. Лук вымой, очисти и нарежь дольками. Брокколи отожми от влаги и нарежь на небольшие соцветия.
2.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай овощи на сильном огне 4-5 минут, помешивая. Добавь соли и перца по вкусу.
3.    Говядину вымой, удали жилки и нарежь на медальоны толщиной 2-3 см.
4.    Раскали вторую сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая. Посоли и поперчи по вкусу.
5.    Переложи мясо на противень, рядом положи овощи, посыпь охотничьей приправой. Убери запекаться на 20 минут.
6.    Ежевику вместе с соком от неё положи в ковшик и вари на сильном огне 1-2 минуты с добавлением сахара по вкусу. Затем немного остуди, слей жидкость и смешай ягоды с творожным сыром (половиной упаковки, вторую оставь на воскресенье).
7.    Подавай на стол мясо с овощами и ежевичным кремом. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник курицу.
Рейтинг@Mail.ru <