Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Форель в устричном соусе с лимонным соком и картофелем

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: форель филе н\к (заморозка), картофель, укроп сух., лимон, устричный соус, тархун сух.  
Тебе понадобится: сковорода, миска, противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Согласно легенде, устричный соус появился таким образом: много веков назад один бедный китайский рыбак поплыл на своей старенькой лодке добывать себе обед. Наловил он устриц, и так в процессе этого занятия утомился, что уснул прямо на берегу. Когда же он открыл глаза, то увидел, что все устрицы в его ведре склеились. Но рыбак (а как мы помним, он был бедный, к тому же – голодный), решил всё таки попробовать свой улов на вкус – и был несказанно рад.  А потом он открыл своё собственное высокотехнологичное производство, стал долларовым миллионером, купил себе «Феррари» и виллу в Ницце.. Наверное. Я так думаю :) Форель в устричном соусе.

1.    Включи духовку на 190 градусов.
2.    Рыбу вымой, обсуши салфеткой или полотенцем, удали кожу и кости и разрежь на 2 порционные части.
3.    Лимон вымой. Смешай в мисочке рыбу с соком половины лимона, устричным соусом и тархуном, добавь чуть соли по вкусу и помаринуй несколько минут.
4.    Картошку вымой, почисти и нарежь брусочками 6х2 см.
5.    Чуть смажь противень подсолнечным маслом, положи на него рыбу и убери в духовку запекаться на 10 минут.
6.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь на сильном огне картофель 8-10 минут, постоянно помешивая, в конце добавь соль и перец и смешай с укропом.
7.    Подавай на стол рыбу с картофелем. Приятного всем аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник фарш.
Рейтинг@Mail.ru <