Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мраморная говядина de cerise с дольками картофеля и мандарином

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), мандарин, бадьян молотый, вишня (заморозка), вино красное, картофель.
Тебе понадобится: ковшик, сковорода, противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин

Время приготовления 35 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

Достань размораживаться вишню за 15 минут до начала приготовления.
1.    Разогрей духовку на 200 градусов.
2.    Картофель вымой, очисти и нарежь дольками шириной примерно 2 см.
3.    Положи картофель на противень, смешай с солью, перцем и подсолнечным маслом и убери запекаться на 25 минут.
4.    Говядину вымой, обсуши и нарежь на медальоны толщиной 1,5 см.
5.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Посоли и поперчи мясо по вкусу.
6.    Мандарин вымой, очисти и нарежь поперёк волокон на тонкие кружочки.
7.    Достань противень из духовки, положи рядом с картофелем мясо, сверху посыпь мясо бадьяном и выложи кружочки мандарина. Убери всё вместе обратно запекаться (в общей сложности мясо должно быть в духовке минут 15).
8.    В ковшик положи вишню, влей вино и добавь сахара. Доведи до кипения, убавь огонь до среднего и вари минут 7-10, помешивая.
9.    Подавай на стол мясо с картофелем и соусом. Приятного всем аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник курицу.
Рейтинг@Mail.ru <