Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Говядина с пюре rose и оливками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), картофель, паста карри, томаты в с\с, оливки.
Тебе понадобится: сковорода, противень, кастрюля, толкушка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Разогрей духовку на 200 градусов. Вскипяти воду в чайнике.
2.    Картофель вымой, очисти и нарежь кубиками 3х3 см.
3.    Положи картофель в кастрюлю, залей горячей водой, после закипания посоли и вари 15 минут.
4.    Говядину вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь на медальоны толщиной 1,5 см.
5.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь говядину на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая.
6.    Посоли и поперчи мясо по вкусу, переложи на противень и убери запекаться на 10 минут.
7.    Томаты в собственном соку измельчи блендером до однородной массы. Сполосни сковороду, раскали, налей чуть масла и обжарь томатную массу на сильном огне 1 минуту.
8.    С готового картофеля слей воду. Смешай картофель с томатами и толкушкой сделай пюре.
9.    Добавь в пюре по вкусу пасту карри (осторожно, добавь сперва совсем чуть-чуть, она очень острая, и попробуй).
10.    Оливки нарежь колечками.
11.    Подавай на стол мясо с пюре, посыпав оливками. Приятного всем аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник кролика.
Рейтинг@Mail.ru <