Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мраморная говядина de cafe

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), кофе чёрный молотый, сухари панировочные, рис, морская капуста, арахис, яйцо.
Тебе понадобится: миска, тарелка, сковорода, противень, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин

Время приготовления 35 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Разогрей духовку на 200 градусов.
2.    Говядину вымой, обсуши, если есть – удали жилки и нарежь против волокон на медальоны толщиной 1,5 см. Посоли и поперчи по вкусу.
3.    В миску разбей яйца, влей 60 мл холодной воды, взбей венчиком или вилкой.
4.    На тарелку насыпь сухари. Обмакни каждый кусочек мяса в яичную смесь и запанируй в сухарях.
5.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне по 0,5 минуты. Следи, чтобы сухари не начали пригорать.
6.    Переложи мясо на противень и посыпь молотым кофе. Убери в духовку запекаться на 10-15 минут.
7.    Рис промой холодной водой, положи в кастрюлю, влей 400 мл холодной воды, после закипания посоли, убавь огонь до среднего и вари 10-12 минут.
8.    Сполосни сковороду, раскали, налей чуть масла и обжарь арахис на сильном огне 0,5 минут.
9.    С морской капусты слей жидкость, добавь капусту к арахису и жарь ещё 1 минуту, помешивая.
10.    С готового риса слей воду, добавь рис в сковороду, перемешай и прогревай ещё 1 минуту.
11.    Подавай на стол мясо с гарниром. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник утку.
Рейтинг@Mail.ru <