Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Метерлинк. Фрикасе из курицы со свежими шампиньонами и черри

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе грудки (заморозка), сливки, шампиньоны свежие, рис, помидоры черри, чеснок, кориандр, мука.    
Тебе понадобится: сковородка, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Помните прекрасную сказку Мориса Метерлинка «Синяя Птица»? Если нет, прочтите обязательно. Особенно нравится мне одна цитата из неё: «Кто меня любит и кого люблю я, те всегда меня найдут!» Такая, казалось бы, простая фраза – а сколько в ней смысла и правды. Посвятим-ка нашу новую счастливую неделю прекрасным писателям и их произведениям, а начнём с того, что любят все – а именно, вкуснейшего ужина.

1.    Рис промой холодной водой. Положи рис в кастрюлю, налей 400 мл холодной воды, после закипания посоли, убавь огонь до слабого и вари минут 10-12.
2.    Шампиньоны зачисти и нарежь дольками. Чеснок очисти и нарежь мелко.
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и жарь грибы на сильном огне, помешивая, минут 5-6 с добавлением кориандра и чеснока.
4.    Курицу помой, обсуши полотенцем или салфеткой и нарежь кубиками примерно 4х4 см. Запанируй кусочки курицы в муке.
5.    Добавь курицу в сковородку и жарь ещё 7-8 минут, помешивая, в конце добавь соли и перца по вкусу.
6.    Помидорки черри помой и разрежь пополам. Добавь их в сковородку, влей сливки и туши ещё минуты 2.
7.    Подавай на стол фрикасе с рисом. Приятного аппетита!



Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <