Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Тартарен - Треска в соусе тар-тар с картофелем и черемшой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: треска филе б\к (заморозка), картофель, лук, майонез, черемша маринован., огурец солён., крахмал кукурузный.
Тебе понадобится: сковорода, миска, противень, тёрка, соль, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 40 мин


Время приготовления 40 минут

Приготовление

В оригинале, литературный герой Тартарен – тот, что из Тараскона – лихой охотник на львов, постоянно попадавший в комичные истории. Вообще, цирковые номера со львами всегда были одними из моих любимых. Когда затаив дыхание от восторга и испуга одновременно, во все глаза смотришь, как отважный дрессировщик влёгкую управляется с этими непокорными дикими хищниками, словно с котятами.. Размышляя о диких зверях – приступим к домашнему ужину!


1.    Включи духовку на 200 градусов.
2.    Картошку вымой, почисти и нарежь дольками шириной примерно 3 см. С луком проделай то же самое.
3.    Положи картофельные и луковые дольки на противень, смешай с солью, перцем и подсолнечным маслом и убери запекаться на 25 минут.
4.    Рыбу вымой, обсуши, удали косточки, если остались. Нарежь рыбу кусочками 3х3 см. Посоли, поперчи и запанируй в крахмале.
5.    Раскали сковородку и обжарь на подсолнечном масле кусочки рыбы по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, переворачивая.
6.    Переложи рыбу к картошке с луком на противень и убери всё вместе обратно запекаться (рыба должна запекаться минут 15).
7.    Огурец натри на крупной тёрке. Черемшу нарежь на небольшие кусочки.
8.    Смешай в мисочке майонез с огурцом. Черемшу перемешай с готовым картофелем и луком.

Подавай на стол рыбу с овощами и соусом. Приятного всем аппетита!
Переложи из морозилки в холодильник утку.
Рейтинг@Mail.ru <