Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Окрошка по-дачному от ДВ

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: картофель, курица, редис, яйцо, горошек, квас.
Вам понадобится: кастрюля, сотейник, несколько мисок, соль, перец.
Вес порции: 630 грамм
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Мы говорим дача, подразумеваем окрошка. Мы говорим окрошка – подразумеваем дача. 1. Наполни чайник водой и включи его. 2. Все овощи хорошо промой. 3. Картофель разрежь пополам и сложи в кастрюлю. Наполни горячей водой так, чтобы картофель полностью скрывался и поставь на сильный огонь. Когда вода закипит, посоли по вкусу и уменьши нагрев до среднего. Вари до готовности, 9-14 минут. 4. Курицу положи в кастрюлю с картофелем и вари до готовности, 9-12 минут. 5. В сотейник налей 0,5литра воды, положи в него яйцо и поставь на сильный огонь. Когда вода закипит, убавь огонь до среднего и вари яйца 10 минут. После этого поставь под струю холодной воды на 3-5 минут. 6. Редис нарежь маленьким кубиком, 5х5 мм или 7х7 мм. 7. С горошка слей жидкость. 8. Проверь готовность курицы (проткни ножом, сок прозрачный) и картофеля (нож легко проходит). Достань из бульона картофель и куру и слегка остуди. 9. Яйцо почисти. 10. Нарежь картофель, яйцо и курицу примерно так же, как и редис. 11. Разложи все ингредиенты по тарелкам, залей холодным квасом и подавай к столу. Соль и перец каждый добавит по вкусу. Советы от шеф-повара Михаила. Смущает горошек в окрошке? Положи совсем чуть- чуть в тестовом режиме и попробуй. Добавишь больше, если понравится. Оставшийся горошек можно применить в качестве дополнительного гарнира к другому блюду. Положи кубик льда в окрошку, очень приятно в летний зной, освежает. Вот согласись, вкус окрошки – это вкус лета, вкус солнца, вкус счастья. А в счастливой семье дома вкуснее! Доставка готовых ужинов в Спб и Москва от кампании Дома Вкуснее. Достань куриные крылья из морозилки и убери в холодильник.

Похожие рецепты:


Муму по-китайски. Тефтели из говядины с лапшой удон
Куриные рулетики со спаржей и картофелем "Айдахо"
Домашняя паэлья от Михаила
Бургер “Здравствуй, лето”
Крем-суп из грибов с тыквой и салат из печеных баклажанов, сливочного сыра и рукколы
Рейтинг@Mail.ru <