Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Индийское карри с овощами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: цукини (используй оставшуюся часть), перец, лук, перец чили (острый ), карри (острая приправа), кинза (используй 1/3), петрушка (используй 1/3), лайм.
Вам понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 440 грамм
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 130 ккал
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница! Впереди два выходных, утром не нужно рано вставать и мчаться на работу. Можно в полной мере насладиться бокалом вина и семейным пятничным ДВкусным ужином. Хочу предупредить: это блюдо задумано как пикантное и острое, оно наполнено страстью огненного чили и карри+ бодрящий вкус сока лайма. Клади специи в меру своей любви к «остринке». 1. Все овощи хорошо промой и срежь плодоножку. У перца вымой все семена. 2. Перец чили нарежь тонкими кружками. 3. Кинзу и петрушку промой и произвольно мелко поруби. 4. Овощи нарежь произвольно, средним кубиком, примерно 2х2 см. 5. Поставь кастрюлю на сильный огонь, когда она нагреется, налей немного масла и обжаривай все овощи, периодически помешивая, 4-6 минут. 6. Добавь к овощам стакан воды (для 2 чел), карри, соль, перец (по вкусу, т.к. карри - острая приправа) и туши еще 5-8 минут. Проверь готовность овощей, проткни их кончиком ножа. Если нож легко проходит, значит, овощи готовы. 7. Добавь в карри зелень и сок лайма (проткни мякоть кончиком ножа, сок выдавится легко), все перемешай и подавай к столу. Советы от шеф-повара Михаила. Если карри дать постоять или есть холодным, то вкус будет более насыщенным. Вся семья будет счастлива, а в счастливой семье Дома Вкуснее! Еда и рецепт с доставкой от кампании Дома Вкуснее. Выкладывай в любых соцсетях фото или видео отзывы про дома вкуснее с тегом #domavkusnee. За лучшее фото/видео недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee!

Похожие рецепты:


Куриная паста с грибами в сливочном соусе
Капуста романеско с фрикадельками и средиземноморским соусом
Треска «Нельсон» с картофелем и грибами
Веселая пятница. Фаршированный Пряный перец
Рулет из судака, фаршированный сливочным сыром с брусникой и гарнир из жасминового риса с овощами
Рейтинг@Mail.ru <