Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Чапаев. Свинина с гречей в соусе терияки

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина вырезка (заморозка), греча, морковь, корень сельдерея, лук, терияки, чеснок.
Тебе понадобится: сковорода, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин

Время приготовления 30 минут

Приготовление

1.    Поставь чайник.
2.    Чеснок почисти и мелко нарежь. Лук вымой, очисти и нарежь соломкой.
3.    Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжарь лук с чесноком на сильном огне 1-2 минуты, помешивая.
4.    Гречу промой холодной водой, добавь к овощам и обжарь ещё 1 минуту.
5.    Влей 400 мл горячей воды из чайника, посоли и поперчи по вкусу, убавь огонь до слабого и вари под крышкой 13-15 минут.
6.    Свинину вымой, обсуши бумажным полотенцем или салфеткой и нарежь на медальоны толщиной 1 см.
7.    Морковку и сельдерей вымой, очисти и нарежь мелкой соломкой.
8.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.
9.    Добавь овощи и жарь ещё 5-6 минут, помешивая.
10.    Добавь в сковородку терияки и 80 мл горячей воды, туши ещё 2 минуты, помешивая. Если нужно – добавь соль и перец.
11.    Подавай на стол мясо с овощами и гречей. Приятного всем аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник говядину.
Рейтинг@Mail.ru <