Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Филе миньон chinois с гречневой лапшой и лаймом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина вырезка (заморозка), крахмал, фиш соус, лайм, соус сладкий чили, терияки, лук, морковь, брокколи (заморозка), гречневая лапша.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло. Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин

Время приготовления 25 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Свинину вымой и обсуши бумажным полотенцем. Нарежь на медальоны около 0,5 см толщиной. Положи в миску, перемешай с фиш соусом и крахмалом и помаринуй пару минут.
3.    Морковь и лук вымой, очисти. Морковь нарежь кружочками толщиной 0,5 см, а лук – дольками.
4.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
5.    В кастрюлю налей 1 литр воды из чайника, после закипания посоли и отвари гречневую лапшу в течение 3 минут (лучше всего периодически пробовать её на готовность).
6.    Добавь лук с морковью и жарь ещё 3-4 минуты, помешивая.
7.    С готовой лапши слей воду и промой лапшу горячей водой.
8.    Брокколи отожми от влаги и нарежь на более мелкие соцветия. Добавь брокколи к мясу с овощами и жарь ещё 1 минуту.
9.    Лайм помой и разрежь. Добавь в блюдо сока лайма по вкусу, лапшу, соус чили, терияки. Всё перемешай и туши ещё минуты полторы. Если нужно – добавь соли и перца по вкусу.
10.    Зови всех к столу, приятного аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <