Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Дружба народов. Свинина с пикантным овощным рагу

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина корейка б\к (заморозка), перец болг., лук, морковь, розмарин сух., крахмал, чили перец овощ, баклажан, сок яблочный.  
Тебе понадобится: сковорода, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин

Время приготовления 25 минут

Приготовление

4 ноября – российский государственный праздник, День Народного Единства. Ещё более приятен тот факт, что у большинства из нас сегодня внеочередной выходной. Очень хочется в этот праздничный вечер объединить за одним столом своих близких и друзей и создать атмосферу тепла, уюта и добра. И в этом нам с тобой поможет прекрасный ужин.  

1.    Свинину вымой, обсуши салфеткой или полотенцем, нарежь мясо брусочками примерно 6х2 см.
2.    Добавь соль, перец и розмарин и запанируй в крахмале.
3.    Морковку, лук и перец помой, почисти, баклажан вымой. Морковку и перец нарежь соломкой, лук нарежь дольками, а баклажан – примерно так же, как мясо.
4.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь на сильном огне мясо 1-2 минуты, помешивая.
5.    Добавь все овощи и жарь ещё 5-6 минут, помешивая.
6.    Чили перец помой и почисти (если любишь очень острое – семечки не удаляй). Нарежь мелко.
7.    Добавь к мясу с овощами соль и перец по вкусу, чили (по вкусу, а если острое наоборот не любишь – можешь не добавлять совсем) и жарь ещё 1 минуту.
8.    Влей в сковородку яблочный сок и туши 2-3 минуты.
9.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник курицу и грибы.
Рейтинг@Mail.ru <