Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Паровой судак с укропно - перечным соусом и баклажаном

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: судак, укроп, мята, 5 перцев, соевый соус, сливки, баклажан.
Вам понадобится: дуршлаг, кастрюля, сотейник, сковорода, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 420 грамм
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 320 кКал
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Возможно частичное приготовление в мультиварке. Ну что же, всю неделю обходились без белка, сегодня его много. Он придаст сил, чтобы успешно провести выходные 1. Наполни кастрюлю литром воды. В нее положи дуршлаг и накрой крышкой. У тебя получилась пароварка. Если у тебя есть пароварка, воспользуйся ей. 2. Баклажаны нарежь кружками примерно 5-7 мм. Сложи их ровным слоем и посоли с двух сторон. После того как выделится влага, сполосни их и обсуши бумажным полотенцем. 3. Рыбу нарежь произвольно, посоли и поперчи со всех сторон, выложи в дуршлаг. Готовь при закрытой крышке. 15-18 минут. 4. Сковороду поставь на сильный огонь, и когда она нагреется, выложи баклажаны в один слой и подпекай без масла с двух сторон до готовности. Примерно по 3-5 минут каждую партию. 5. Наполни сотейник сливками и поставь на сильный огонь. Когда сливки закипят, добавь укроп, мяту, 5 перцев и соевый соус. Уменьши нагрев до минимума и туши до состояния сметаны. 2-4 минуты. 6. Проверь готовность рыбы. Если все готово, то на тарелку выложи баклажаны, рыбу и рядом подавай соус. Советы от шеф-повара Михаила. Если хочешь сделать ужин еще полезней, тогда готовь баклажаны вместе с рыбой на пару 8-10 минут. Желаю вам хороших выходных и напоминаю, что самое время сделать предварительный заказ на неделю 7-11 июля, чтобы будни были вкусными и счастливыми! А в счастливой семье – Дома Вкуснее. Продукты привезут для ужина Москва и Санкт Петербург от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Куриные рулетики со спаржей и картофелем "Айдахо"
Итальянский рулет с цукини,баклажаном и мясным фаршем
ФриКОКОдельки из курицы с овощами
Спагетти болоньезе
Лосось в "облаках" из рисовых блинчиков
Рейтинг@Mail.ru <