Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Свиной шашлык в соусе чили с овощами и йогуртовой заправкой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина карбонад (заморозка), фасоль стручковая (заморозка), йогурт, кинза сух., чеснок, сладкий чили соус, перец болг., картофель, песто, шпажки.
Тебе понадобится: кастрюля, миска, сковорода, чеснокодавилка, противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

Как радостно на душе от вкусного сытного ужина в кругу семьи, да ещё и в выходные! Ещё приятнее могут сделать его тёплые яркие воспоминания о лете. А что первое приходит на ум при упоминании летней трапезы? Конечно же, сочный свиной шашлычок. Поэтому, несмотря на прохладу за окном, сегодня у нас с тобой чудесный шашлык с чили соусом и йогуртом. Итак

1.    Включи духовку.
2.    Свинину вымой, обсуши салфеткой или полотенцем и нарежь на кусочки примерно 4х4 см.
3.    Чеснок очисти и измельчи давилкой. Смешай в миске мясо с чесноком, чили соусом и 1 столовой ложкой йогурта. Посоли и поперчи по вкусу и помаринуй несколько минут.
4.    Оставшийся йогурт смешай с песто и убери в холодильник.
5.    Перец вымой, очисти от внутренностей и нарежь кусочками 3х3 см. Нанижи на шпажки свинину и половину кусочков перца.
6.    Положи шашлычки на смазанный маслом противень и убери запекаться на 15 минут.
7.    Картофель вымой, очисти и нарежь кубиками 4х4 см. Залей в кастрюльке горячей водой, после закипания посоли и вари 15 минут.
8.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь оставшийся перец с фасолью и кинзой на сильном огне 4-5 минут, помешивая, в конце посоли и поперчи по вкусу.
9.    С готового картофеля слей воду и смешай его с обжаренными овощами.
10.    Подавай на стол шашлычки с гарниром и соусом. Приятного всем аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <