Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Овощное рагу по-русски. Со свининой.

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свекла, цукини (используй половину, остаток убери в следующий день), морковь, свинина, укроп, петрушка, лук.
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции:  470 грамм
Время приготовления: 36 минут
Время приготовления 36 минут

Приготовление

Если ты готовишь на даче, не удивляйся, что все прохожие будут глазеть на твой участок. Это потому что блюдо очень ароматное и всем интересно, что же такое вкусное готовится. 1. Все овощи хорошо промой, зачисти и срежь у них плодоножку. 2. Овощи нарежь произвольно, примерно 2х2 см. Свеклу чуть мельче. Цукини используй половину, остаток в пакет следующего дня. 3. Свинину нарежь так же как овощи. 4. Кастрюлю или большую сковороду поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай свеклу, 2-3 минуты, периодически помешивая. Уменьши огонь до среднего и продолжай жарить, помешивая, примерно 15-18 минут. Если опасаешься, что свекла подгорит, то можно добавить немного горячей воды, ¼ стакана. 5. Добавь все оставшиеся овощи к свекле и продолжай жарить еще 5-7 минут, периодически помешивая. Пока овощи готовятся, обжарь свинину. 6. На разогретую сковороду налей подсолнечное масло и обжаривай свинину до образования корочки, периодически помешивая. 3-5 минут. 7. Добавь свинину ко всем овощам, влей стакан воды (для 2 чел), доведи до кипения, уменьши огонь до среднего и продолжай тушить до готовности всех ингредиентов. 7-10 минут. 8. Доведи рагу до вкуса при помощи соли и перца, всыпь укроп с петрушкой и подавай к столу. Совет от Михаила. Если рагу дать постоять 5-10 минут, то вкус получится еще более насыщенный, а счастье от его поедания более полным. А в счастливой семье Дома Вкуснее. Продукты домой от кампании Дома Вкуснее. Выкладывай в любых соцсетях фото блюд дома вкуснее с тэгом#domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee! Достань шашлык из морозилки и убери в холодильник.

Похожие рецепты:


Овощная окрошка «Счастливого аппетита!»
Куриные крылья в азиатском маринаде и печеные цукини и перец, посыпанные брынзой
Холодный летний суп с овощами и клюквой
Свинина с кукурузой, перцем и рисом по-мексикански.
Паста с горгонзолой, дор блю, пармезаном и камамбером
Рейтинг@Mail.ru <