Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Капуста романеско с фрикадельками и средиземноморским соусом

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: фарш, капуста романеско; укроп и петрушка (используй 1/3);  чеснок, апельсин, майонез.
Вам понадобится: форма для запекания, кастрюля, миска, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 470 грамм
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Посмотри, какую удивительную капусту держишь в руках. Сразу ощущаешь, что фантастическое будущее уже наступило. По крайней мере, для этой капусты и тех, кто ее будет есть. 1. Кастрюлю наполни литром воды (для двух чел) и поставь на сильный огонь. Духовку включи на 220 градусов, она разогревается от 5 до 15 минут. 2. Фарш выложи в миску, посоли и поперчи по вкусу. Размешай. 3. Влажными руками сформируй небольшие фрикадельки, диаметром примерно 3 см. 4. Форму для запекания смажь подсолнечным маслом. Выложи фрикадельки в форму и убери в духовку до готовности. 12-18 минут. 5. Капусту промой, положи капусту в кастрюлю, посоли по вкусу, доведи до кипения, уменьши нагрев до среднего и вари до готовности 10-12 минут. Капусту лучше варить целиком, так она эффектнее смотрится. Можно нарезать ее на соцветия и немного уменьшить время приготовления. 6. 1/3 петрушки и укропа промой и произвольно мелко нарежь. 7. Майонез переложи в небольшую миску. Апельсин разрежь пополам и выдави сок апельсина в майонез. 8. В майонез с соком, добавь рубленую зелень, чеснок (выдавленный при помощи чеснокодавилки), перец по вкусу и хорошо перемешай. У тебя получился соус. 9. Проверь готовность фрикаделек и капусты. Если все готово, то выкладывай космическую капусту романеско и фрикадельки на тарелки и подавай к столу с соусом. Красота! Совет от Михаила. Сок легко выдавить, если мякоть апельсина проткнуть несколько раз острием ножа. Если не хочется возиться с духовкой, то фрикадельки можно приготовить на пару 10-12 минут (фрикадельки в дуршлаг, дуршлаг в кастрюлю с капустой). Кроме употребления этой фантастической капусты есть еще один способ приблизить счастливое будущее – оформить заказ на следующую и после следующей недели. Тогда я смогу продолжать свои попытки сделать вас еще более счастливыми. А в счастливой семье Дома Вкуснее. Продукты с доставкой Москва и Санкт Петербург от кампании Дома Вкуснее. Выкладывай в любых соцсетях фото блюд дома вкуснее с тегом #domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee! Достань куриные крылья из морозилки и убери их в холодильник.

Похожие рецепты:


Картофельный салат с луком, редисом, оливками и душистым маслом
Мясная паста Трапани с миндалем
Холодный освежающий томатный суп Гаспачо
Лапша со свининой по-вьетнамски в устричном соусе
Паста с беконом, песто и панированные томаты с сыром пармезан
Рейтинг@Mail.ru <