Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Морская почта". Белая рыба с овощами в пергаменте

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Треска филе н/к (зам.)
Масло сливочное
Кабачок
Лук
Помидор
Орегано
Лимон
Картофель
Пергамент
Время приготовления 35 минут

Приготовление

Один из самых удивительных и самых загадочных способов передачи информации – тот, что считался «морской почтой» в древности, а именно, послание в бутылке. По легенде, ещё в 3 веке до н.э. такой способ был изобретён греческим философом, желавшим доказать, что воды Атлантического океана впадают в Средиземное море. На такой вот романтичной ноте приготовим сегодняшний вкусный ужин.

1.    Включи духовку на 200 градусов.
2.    Рыбу вымой, обсуши полотенцем или салфеткой, удали косточки (с кожи не снимай). Разрежь на 2 порции, посоли и поперчи по вкусу.
3.    Лук вымой, почисти и нарежь мелкой соломкой.
4.    Картошку помой и почисти, кабачок помой и нарежь их тонкими кружочками толщиной не больше 1 см.
5.    Помидор помой, вырежи плодоножку и порежь на кружочки толщиной 2 см.
6.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь картошку на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, переворачивая, чтобы не подгорела.
7.    Добавь к картошке лук и жарь ещё 2 минуты, помешивая, в конце посоли по вкусу.
8.    Лист пергамента выложи на противень. Сверху положи ровным слоем картошку с луком. Затем выложи слой из кабачков, сверху положи рыбу, поверх рыбы –кружочки помидоров. Посыпь орегано.
9.    Лимон вымой. Сливочное масло порежь на произвольные кусочки.
10.    Сбрызни блюдо лимонным соком и выложи сверху кусочки масла. Заверни края пергамента конвертиком – произвольно по форме но так, чтобы он был закрыт со всех сторон. Убери в духовку запекаться на 20-25 минут.
11.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.

Рейтинг@Mail.ru <