Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Окрошка в честь дня независимости

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: огурец, редис, картофель, индейка, майонез, квас, лук, укроп (используй 1/4), яйцо.
Вам понадобится: кастрюля, сотейник, соль, перец, несколько мисок.
Вес порции: 610 грамм
Время приготовления: 30  минут
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Окрошка - чисто русское кушанье, любимое многими. Хочу пожелать солнечной, летней праздничной погоды, чтобы окрошка пришлась кстати!

1. Наполни чайник водой и включи его.
2. Все овощи хорошо промой.
3. Картофель разрежь пополам и сложи в кастрюлю. Залей горячей водой так, чтобы картофель полностью скрывался и поставь на сильный огонь. Когда вода закипит, посоли по вкусу и уменьши нагрев до среднего. Вари картофель до готовности, примерно 9-14 минут.
4. Индейку выложи в кастрюлю с картофелем и вари до готовности, 9-12 минут.
5. Налей в сотейник холодную воду, положи в него яйцо и поставь на сильный огонь. Вода закипит, убавь огонь до среднего и вари яйцо 10 минут. После этого поставь под струю холодной воды на 3-5 минут.
6. Редис, лук и огурец освободи от плодоножек и нарежь маленьким кубиком, 7х7 мм.
7. Укроп нарежь произвольно мелко.
8. Проверь готовность индейки и картофеля*. Если они готовы, то слей бульон (можно использовать его как основу для легкого супчика) и немного остуди картофель и мясо.
9. Яйцо почисти.
10. Нарежь картофель, яйцо и индейку произвольно мелко, например, 7х7мм
11. Разложи все ингредиенты по тарелкам, залей квасом и подавай к столу с майонезом, Укроп посыпь сверху. Соль и перец каждый добавит сам по вкусу.

*Проверь готовность индейки, проткнув ее ножом. Если мясо светлое, то готово. Проткни картофель ножом. Если нож легко проходит, значит, все готово.

Совет от Михаила. Если ты против окрошки, то просто приготовь салат из любимых ингредиентов. Или сделай жареху из картошки с индейкой и легкий овощной салат. Фантазируй, твори, фотографируй! Продукты доставка на дом от кампании Дома Вкуснее.
Выкладывай в любых соцсетях фото блюд дома вкуснее с тегом #domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee!

Достань цыпленка и горошек из морозилки и убери в холодильник.

Похожие рецепты:


Лагман по-грузински с лапшой
Паста мечта дачника
Апрельская курочка с чесноком и розмарином
Морковь в свинине на "подушке" из спаржи
Паста карбонара
Рейтинг@Mail.ru <