Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Шаверма "Ленинград" с курицей и кедровыми орешками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе грудки (заморозка), лепёшка, огурец, помидор, творожный сыр, петрушка сух., айсберг, кедровый орех.
Тебе понадобится: сковорода, «экономка» (овощечистка), соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин

Время приготовления 30 минут

Приготовление

Шаурма, шаорма, донер-кебаб, гирос, дюрум – как бы ни называли это блюдо в разных уголках мира, одно остаётся общим для всех – это очень вкусно! Я как петербуржец называю ей чисто по-питерски. И могу сказать, что для современного питерца шаверма уже стала чем-то традиционно-городским, вроде как пышки с кофе в фарфоровых чашечках возле универмага ДЛТ 20 лет назад. Мы же с тобой сегодня приготовим шаверму по моему фирменному рецепту – с творожным сыром и орешками.

Внимание! Всю свежую зелень, которую мы привезли, поставь в воду или оберни влажной тканью и убери в холодильник – так она сохранит свежесть.

1.    Курицу вымой, обсуши салфеткой или полотенцем и порежь соломкой примерно 0,5 см толщиной.
2.    Помидор помой, вырежи плодоножку и порежь на кубики 2х2 см.
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и жарь курицу с помидорами на сильном огне 7-8 минут, помешивая. В конце жарки посоли и поперчи по вкусу.
4.    Пока жарится курица, на второй сковородке с небольшим количеством масла обжарь кедровые орешки минуты 3-4, постоянно помешивая.
5.    Огурец помой и нарежь на слайсы «экономкой». Айсберг вымой.
6.    Лепёшку обмажь творожным сыром и сверху посыпь сухой петрушкой.
7.    Выложи на лепёшку айсберг, огурец, курицу с помидором, посыпь орешками и сверни рулетом.
8.    Шаверма готова, всем приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник говядину.
Рейтинг@Mail.ru <