Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Индейка с ананасом rôti

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: индейка филе грудки (заморозка), ананасы кольца конс., кокосовое молоко (половина), черника (заморозка), рис, мята сух., масло сливочное.
Тебе понадобится: 2 сковороды, противень, кастрюля, ковшик, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин

Время приготовления 30 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.


1)    Разогрей духовку на 200 градусов. Вскипяти воду в чайнике.
2)    Влей в кастрюлю 350 мл воды из чайника, после закипания чуть посоли, уменьши огонь до среднего, положи рис и вари 15 минут.
3)    Индейку вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь на медальоны толщиной 1,5 см. Отбей медальоны молоточком через пищевую плёнку до толщины 0,5 см.
4)    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь индейку с каждой стороны на сильном огне по 2 минуты. Посоли и поперчи по вкусу, переложи на противень и отправь запекаться на 10-12 минут.
5)    В ковшик положи кокосовое молоко (половину со среды), добавь чернику вместе с соком, помешивая, доведи до кипения, затем убавь огонь до среднего и вари, помешивая, 3 минуты.
6)    Добавь в соус сухую мяту, чуть соли и сахара и половину сливочного масла. Перемешай до однородной массы и сними с огня.
7)    Раскали сковороду, положи вторую половину масла и обжарь кольца ананаса на сильном огне по 2-3 минуты (в общей сложности) с каждой стороны, иногда переворачивая, чтобы не подгорели.
8)    Подавай на стол рис с индейкой, ананасами и соусом. Приятного всем аппетита!


Переложи из морозилки в холодильник рыбу, грибы и спаржу.
Рейтинг@Mail.ru <