Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Крем-суп с сельдереем и грибами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: сельдерей корень, лук, банан, чеснок, шампиньоны свеж., кориандр, хлеб тостовый, тимьян свеж., лавровый лист.    
Тебе понадобится: противень, сковорода, кастрюля, соль, перец.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 30 мин
Калорийность: 435 ккал
Время приготовления 30 минут

Приготовление

ДВ лайт - уникальное меню от @domavkusnee - создано для тех, кто хочет вкусно и хорошо питаться с пользой для фигуры и здоровья.

1.    Разогрей духовку на 180 градусов. Вскипяти воду в чайнике.
2.    Сельдерей вымой, очисти и нарежь кубиками 2х2 см.
3.    В кастрюлю налей 400 мл горячей воды и вари после закипания 12-15 минут сельдерей и лавровый лист.
4.    Шампиньоны зачисти и нарежь дольками. Лук вымой, очисти и мелко нарежь.
5.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь лук с грибами и кориандром на сильном огне 5 минут, помешивая.
6.    Тимьян вымой и оторви листики, чеснок очисти и мелко нарежь. Добавь тимьян с чесноком к грибам и жарь ещё 2-3 минуты на сильном огне, в конце посоли и поперчи по вкусу.
7.    Хлеб нарежь брусочками, положи на противень и запекай в духовке 5 минут до хрустящей корочки.
8.    Банан вымой, очисти и нарежь кружочками толщиной 1-2 см. Добавь его к сельдерею и вари ещё 3-4 минуты.
9.    Посоли и поперчи по вкусу, вытащи лавровый лист, перелей в блендер и смешай до однородной массы.
10.    Перемешай эту массу с грибами и подавай на стол с гренками. Приятного аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <