Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Белая рыба по-варяжски с запеченными овощами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: треска филе н\к (заморозка), брокколи (заморозка), перец болг., баклажан, яблоко, соевый соус, рисовый уксус, имбирь.    
Тебе понадобится: сковородка, тёрка, латка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Хотя варяги, коих принято считать основателями российской государственности, по сей день являются предметом горячих дискуссий историков, большинство исследователей сходятся во мнении, что эти племена были выходцами из Скандинавии. А как известно, жители этого полуострова несказанно уважают рыбу и в своей традиционной кухне имеют множество разнообразных рыбных блюд. И правильно делают. Одно из таких, кстати, сегодня будем готовить и мы.

1.    Включи духовку на 180 градусов.
2.    Брокколи отожми от воды и нарежь помельче. Яблоко помой, очисти от кожи и семечек и порежь кубиками 3х3 см. Баклажан помой и нарежь такими же кубиками, перец тоже (помыв и очистив от внутренностей).
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь овощи и яблоко на сильном огне минут 4-5, в конце чуть посоли (с учётом того, что у нас будет солёный соус).
4.    Имбирь помой, очисти и натри на мелкой тёрке. В миске смешай соевый соус, рисовый уксус и имбирь. Внимание! Добавляй и то, и другое, и третье сначала небольшими частями и пробуй на вкус – дальше добавляй или не добавляй в зависимости от того, какую любишь остроту.
5.    Рыбу вымой, обсуши салфеткой или полотенцем, удали косточки и сними с кожи ножом.
6.    Обжаренные овощи положи в латку, сверху на них положи кусочки рыбы и полей всё это соусом. Убери в духовку запекаться на 15 минут.
7.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник индейку.
Рейтинг@Mail.ru <