Роттердамские ломтики

На 1-2 порции:
по 2 ломтика пшеничного хлеба, нежирной ветчины и сыра (гауда или костромского);
1 помидор;
горчица; молотый красный перец;
зелень петрушки и укропа; зеленый лук.

1. Ломти хлеба намажьте маслом и слегка горчицей, положите на каждый по ломтику ветчины, сверху по кусочку сыра и помидора. Посыпьте сверху перцем.
2. Запекайте в течение 2—3(3,5) минут, до плавления сыра.
3. Посыпьте нарезанной зеленью.